Tumis Ayam Kecap Jepang

Tumis Ayam Kecap Jepang 

Bahan-Bahan :

1/2  ekor ayam ayam potong 5 bagian 
5  buah jamur hioko, potong-potong 
1  batang daun bawang iris miring 
50  gram kapri, potong miring 
200  ml kaldu 
2  sendok makan kecap jepang 
2  sendok makan minyak goreng
  
Bahan  Bumbu :

1/2  buah bawang bombay, iris halus 
2  siung bawang putih, cincang halus 
1/2  sendok teh garam 
1/4  sendok teh merica

Cara Mengolah :  

1. Tumis bawang bombay, bawang putih sampai layu. Tambahkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
2. Tuang kaldu lalu bumbui garam dan merica. Masukkan jamur, kapri, kecap jepang.
3. Taburkan potongan daun bawang, angkat.
4. Sajikan hangat